ロロちゃんのダバオ旅行記♪TADECOバナナ農園見学＆アバカT’nalak Home編

こんにちは、オンライン英会話ENC/GNAスタッフです。

フィリピンといえばフィリピンバナナで有名です。
ダバオには大きなバナナ農園があるということで、見学に行ってまいりました。
ENC/GNAダバオオフィスから空港を通りすぎて車で約一時間強。

バナナの一大プランテーション農園TADECO Farm（タデコファーム）へ。

見渡す限りバナナの木の生えた約6733haもの広大な農園の中は、
学校に教会、病院、バナナの研究施設、家族で住める住居も完備された村のようになっていて、たくさんの人たちがそこで暮らし、働いています。

何を隠そう、ハロルド先生の双子のお兄さんBruceさんもタデコ内の病院で救急病棟の看護師をしています。
Bruceさんの奥様、Jeanも事務をしていて、今回わざわざタデコファームまで車で案内してくれたのでした。

ロロちゃんと一緒に写っているのがBruceさんです♪
似てますか？
タデコ見学ツアーの参加者はハロルド先生と、ハロルド先生の幼馴染Candiceと私たち日本事務局スタッフ２人と１羽です♪
では早速タデコ見学へ！

TADECO Farmのバナナ工場へ

ずらりと並んだバナナたち。
オートで工場内を動いていきます。

作業場は撮影禁止なのですが、Paking Station Super VisorのVenerando Soquilloさんのはからいでちょこっとだけお写真OKがでました☆
Thank you very much!

１つのステムがだいたい27kgくらい。
全てのステムごとに１本ずつ、係の人がチェックのためカットして中身を見て、少しでも傷みがあるとバナナチップス用にまわされます。
さらに、デルモンテから来ている品質チェックの方々が品質チェックに目を光らせます。

ここでチェックを通過したものだけが出荷に向けて洗浄、カットされていきます。

この輸出用の大量のバナナたちは、現地の方に愛される、濃厚な甘さのミニバナナとは違う種類で、
甘みがあっさりとした、私たちになじみ深いキャベンディッシュ種。
タデコファームの約３０％は日本へ輸出されています。
ダバオから船で１週間の旅を終え、２週間がたった頃には美味しそうなバナナイエローになり、皆様の買い物かごに入ります。

皆様もデルモンテのシールの０２番を探してみてください。
そのシールが、ダバオのタデコファームから出荷されたバナナの目印です☆

帰国後、神戸の日本事務局スタッフが早速デルモンテの０２番を発見！